Rosquinha de Cachaça
As rosquinhas de cachaça são a união perfeita entre o sabor tradicional dos biscoitos caseiros e a sofisticação da Cachaça Largo do Capanga. Crocantes por fora e macias por dentro, essas rosquinhas são ideais para acompanhar um café ou chá da tarde, proporcionando uma experiência única de sabor e textura.
Ingredientes para o Quentão
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de Cachaça Largo do Capanga
- 7 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
- Óleo para untar
- Cachaça Largo do Capanga para untar e regar
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Como Preparar o Quentão
1 - Misture os Ingredientes Líquidos
No liquidificador, bata os ovos, a manteiga derretida, o óleo, o leite e a Cachaça Largo do Capanga até obter uma mistura homogênea.
2 - Misture os Ingredientes Secos
Em uma vasilha grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
3 - Combine as Misturas
Faça uma cavidade no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura líquida batida. Mexa com uma colher até que a massa comece a soltar das laterais da vasilha.
4 - Sove a Massa
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove rapidamente até que fique homogênea e lisa. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos, mas tome cuidado para que a massa não fique muito dura.
5 - Modele as Rosquinhas
Separe porções da massa, modele tiras e una as pontas para formar as rosquinhas.
6 - Asse as Rosquinhas
Coloque as rosquinhas em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até que a base esteja levemente dourada.
7 - Finalize
Retire as rosquinhas do forno e, enquanto ainda estão quentes, regue-as com mais Cachaça Largo do Capanga e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Dica Especial
Sirva as rosquinhas de cachaça acompanhadas de uma xícara de café ou chá. O toque da Cachaça Largo do Capanga adiciona um aroma irresistível e um sabor marcante que vai encantar seus sentidos.
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Essa receita de rosquinha de cachaça combina simplicidade com sofisticação. Experimente e aproveite essa delícia em qualquer ocasião especial ou simplesmente para tornar seu lanche da tarde mais saboroso!
Largo da Cachaça
@largodacachaca • Mais Publicações
O Largo da Cachaça surgiu a ideia de ter esta cachaça abençoada para mais que poucos amigos. Novos amigos que soubessem valorizar a cachaça mineira tradicional, fermentada com calma e na alma, destilada em alambique de cobre com fogo direto, carinho e cuidado. Só aproveitando o coração da cachaça, desprezando-se o início e fim da destilação onde estão os componentes indesejados da bebida. Filtros para garantir a pureza e excelência.