Camarão na Cachaça
O camarão na cachaça é um prato sofisticado que une a suculência dos frutos do mar com o toque aromático da Cachaça Largo do Capanga. Perfeito para ocasiões especiais ou para um jantar a dois, essa receita impressiona pelo sabor e pela elegância.
Ingredientes
- 10 camarões grandes e limpos
- 2 colheres de sopa de azeite
- 20g de manteiga
- 1 dente de alho picado
- 2 ramos de tomilho fresco
- 2 ramos de alecrim fresco
- 1/4 de xícara de chá de salsinha picada
- 100ml de Cachaça Largo do Capanga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como Preparar
1 - Aqueça a Frigideira
Em uma frigideira média, aqueça o azeite e a manteiga em fogo alto até que a mistura esteja bem quente.
1 - Cozinhe os Camarões
Coloque os camarões na frigideira, formando uma única camada para que todos cozinhem por igual. Tempere com sal, pimenta-do-reino, tomilho e alecrim.
3 - Adicione o Alho
Após 1 minuto, acrescente o alho picado e vire os camarões para dourar o outro lado. Cozinhe por mais 1 minuto.
4 - Flambe os Camarões
Retire a frigideira do fogo e adicione a Cachaça Largo do Capanga. Retorne a frigideira ao fogo e flambe os camarões. O álcool irá pegar fogo, trazendo um sabor profundo e sofisticado ao prato. Deixe o fogo apagar sozinho.
4 - Finalize o Prato
Assim que a flambagem terminar, retire a frigideira do fogo e acrescente a salsinha picada. Misture bem para incorporar todos os sabores.
Dica Especial
Sirva o camarão na cachaça como entrada ou prato principal, acompanhado de arroz branco ou risoto de limão. O camarão na cachaça é a receita perfeita para destacar os sabores brasileiros com sofisticação. Experimente essa combinação e surpreenda seus convidados com um prato gourmet de encher os olhos e o paladar!
Para garantir o sabor autêntico e a qualidade utilize a cachaça Largo do Capanga. Você pode adquiri-la em nossa loja online, onde também encontrará outros produtos exclusivos.
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Bom apetite!
Largo da Cachaça
@largodacachaca • Mais Publicações
O Largo da Cachaça surgiu a ideia de ter esta cachaça abençoada para mais que poucos amigos. Novos amigos que soubessem valorizar a cachaça mineira tradicional, fermentada com calma e na alma, destilada em alambique de cobre com fogo direto, carinho e cuidado. Só aproveitando o coração da cachaça, desprezando-se o início e fim da destilação onde estão os componentes indesejados da bebida. Filtros para garantir a pureza e excelência.