Licor de Casca de Abacaxi
Transforme as cascas de abacaxi em uma bebida caseira deliciosa com esta receita de licor de casca de abacaxi. Feito com a Cachaça Largo do Capanga, este licor é perfeito para quem aprecia sabores tropicais e autênticos, oferecendo uma maneira criativa e saborosa de aproveitar integralmente a fruta.
Ingredientes para o Licor
- 1 recipiente de vidro hermético
- 1 garrafa de Cachaça Largo do Capanga (670ml)
- Cascas de 1 abacaxi pequeno
- 350g de açúcar
- 1 colher de sopa de glicose de milho (opcional)
Como Preparar o Licor
1 - Prepare o Licor
Coloque as cascas do abacaxi e o açúcar no recipiente de vidro hermético.
2 - Adicione a Glicose (Opcional)
Se desejar, adicione 1 colher de sopa de glicose de milho para evitar a formação de cristais de açúcar e garantir uma textura mais suave.
3 - Complete com Cachaça
Despeje a garrafa de Cachaça Largo do Capanga sobre as cascas e o açúcar, certificando-se de que todos os ingredientes fiquem bem cobertos.
4 - Agite e Descanse
Feche bem o recipiente e agite-o suavemente todos os dias durante 15 dias, permitindo que os sabores se misturem e se intensifiquem.
5 - Coe e Armazene
Após os 15 dias, coe a mistura com uma peneira fina para remover as cascas e quaisquer resíduos sólidos. Transfira o licor para um recipiente limpo e bem fechado. Armazene na geladeira para conservar o sabor.
Dica Especial
O licor de casca de abacaxi pode ser apreciado puro, servido como digestivo após as refeições, ou usado como base para coquetéis. Para garantir o sabor autêntico e a qualidade do seu licor, utilize a cachaça Largo do Capanga. Você pode adquiri-la em nossa loja online, onde também encontrará outros produtos exclusivos.
Compartilhe sua Experiência
Depois de preparar esta deliciosa receita de licor de casca de abacaxi, lembre-se de compartilhar sua experiência conosco! Marque-nos no Instagram @largodacachaca e mostre o seu licor.
Aproveite ao máximo as cascas de abacaxi com esta receita prática de licor caseiro. Experimente essa receita hoje mesmo e descubra o encanto de criar suas próprias bebidas em casa!
Largo da Cachaça
@largodacachaca • Mais Publicações
O Largo da Cachaça surgiu a ideia de ter esta cachaça abençoada para mais que poucos amigos. Novos amigos que soubessem valorizar a cachaça mineira tradicional, fermentada com calma e na alma, destilada em alambique de cobre com fogo direto, carinho e cuidado. Só aproveitando o coração da cachaça, desprezando-se o início e fim da destilação onde estão os componentes indesejados da bebida. Filtros para garantir a pureza e excelência.